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和藕有关的菜
答，莲藕蒸肉的吉祥菜名有，团团圆圆，吉祥如意，花开富贵等。做法简单营养特别好！ 团圆、吉祥、如意等等，这些都是新年里出现频率最高的吉祥词语，年夜饭吃的就是个团圆吉祥，菜式最是重要，今天给大家带来一道象征着吉祥如意的大菜， 这道大菜只需要莲藕和猪肉两种食材，莲藕有着很好的润肠通便的作用，搭配肉类一起吃，最是健康了。
荷花根怎么做好吃
不是荷花 是睡莲
藕节
为睡莲科植物莲的干燥根茎节部。秋、冬二季采挖根茎（藕），切取节部，洗净，晒干，除去须根。
【性状】 本品呈短圆柱形，中部稍膨大，长2～4cm，直径约2cm。表面灰黄色至灰棕色，有残存的须根和须根痕，偶见暗红棕色的鳞叶残基。两端有残留的藕，表面皱缩有纵纹。质硬，断面有多数类圆形的孔。气微，味微甘、涩。
【性味与归经】 甘、涩，平。归肝、肺、胃经。
【功能与主治】 收敛止血，化瘀。用于吐血，咯血，忸血，尿血，崩漏。
【用法与用量】 9～15g。
【贮藏】 置干燥处，防潮，防蛀。
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