百度知道怎么提问不了
香菇炖鸡，香菇炒肉等以香菇为原料的汤和菜深受人们的喜爱，当然香菇价格也较高，特别是干香菇更是大几十元一斤，甚至有的上百元一斤，整体来看，香菇在人们日常菜篮中占的份额不大，且主要还是以新鲜的香菇为主。新鲜的香菇相比干香菇不是很香，吃起来也没有嚼劲，价格在10元左右。
随着人们生活水平提高了，人们对香菇的营养价值比较关注，香菇越来越受到人们的追捧。香菇的价值主要体现在维生素含量丰富，人体所需的矿物质含量高，经常食用可以提高身体免疫力，能够促进人体消化，治疗便秘等有很好作用。
所有的产品销售都很重要，销售做的好，才能赚钱，没有销售就没有利润。那怎么样找销路呢？我也给出几点意见：
1、要注重销售渠道的多样性，不仅要向当地市场批发或零售，还要做好向全国性的大型农产品集散中心找经销商。还要运用好互联网营销，微商，自媒体，能用上的都用上，当今社会，渠道为王，开发了渠道，就抓住了市场。
2、提高新鲜香菇保鲜技术，延长香菇的销售周期。新鲜蘑菇保鲜期短，不易保存，耗损也比较大，只有提高保鲜技术，做好保鲜包装，设法进入大型生鲜超市或者连锁超市，因为其门面多，分布广，人们比较信任这样的场所产品的质量，价格高点也就无所谓了。
3、成立合作社或者加上当地合作社，避免单打独斗，集合优势资源，减少各方面的成本。既然大量种植，且分布广，可以注重品牌发掘，申请商标，申请地理标志产品，最大化推广香菇的影响力，市场也就随之而来。
4、开发香菇不同等级。新鲜香菇要及时销售，也要做好干香菇的等级开发，不同的等级，不同的价格，不同的市场定位。同一批干香菇，经过层层挑选后，从特级到一般，不同包装，特级主要销往高档餐饮场所或者高端农产品店，而一般的香菇就销往小的门店或者一般的批发市场。
5、开发香菇新产品。可以开发即食的香菇干，主要针对来当地旅游的人们购买品尝或者带回家吃。可以与当地旅游部门合作，开发几款即食的香菇干，味道多样化，什么原味，五香，椒盐等，既方便有健康。
综上所述，根据你当地具体情况选择具体的操作手段，好事多磨，祝你销售旗开得胜。
干香菇浸泡24小时后能吃吗
浸泡半至一小时就行。
水发干香菇时，可先冲洗去其尘土，置适量温凉净水(低于40℃)中浸泡半至一小时。泡干香菇的时候，最好用20—35℃左右的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。另外，浸泡的时间也别太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。
香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。适合各种人群，四时皆宜，没有禁忌。烹调时注意保护其营养和医药成分。不可过度浸泡。
香菇的营养价值：
1、香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;
2、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;
3、香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;
4、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
参考资料来源：人民网-如何泡发干香菇 才能做到营养不流失？
参考资料来源：人民网-干货泡发有讲究 木耳冷水香菇温水
干香菇泡多久就不能吃了
干香菇要先泡发后才能使用，时间根据香菇大小和硬度不同而有所变化。
一般来说，使用温水泡发干香菇较为合适。具体方法如下：
1. 先将干香菇用水冲洗一下，把表面的杂质清除干净，然后把菇蒂切掉。
2. 将清理好的干香菇放到盆中，加入温水（最好不要使用开水，因为开水会使香菇的味道和口感变差），确保水能够完全覆盖住香菇，大概要泡发 1-2 小时左右。
3. 隔一段时间可以用手轻揉一下香菇，让其可以更快地吸收水分。
4. 一般来说，干香菇泡发后，菇盖变得厚实且易弯曲，质地柔软，而不会像干香菇那样硬邦邦的。此时香菇就能够食用了。
泡发好的干香菇可以用来烹制各种菜肴，比如木耳香菇炒肉片或者酱香菇猪肉。值得注意的是，泡发好的干香菇不要丢掉泡发的水，可以用来烹饪食材，增加菜肴的口感。
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