在年货里,发现中国的秘密
文/木蹊
每逢春节临近,置办年货都会是家家户户不可或缺的头等大事,因为,春节最大程度上可以增进家庭成员之间的感情,有了买年货的热闹,亲情才不会褪色。
在过去,那个物质匮乏的年代,年货或许只是一桌平日里难得吃上的好菜。
“那时候买什么都要靠票,粮票、油票、布票……去定点供应的地方买。”如年迈60岁的老奶奶还常说,自己当初结婚分房后,吃饭有食堂,打开水有水房,洗澡有澡房……总之吃喝拉撒都在“厂矿”的大家庭里。过年时几乎没有多余的“票”去外面购置年货,就连年夜饭也都是在食堂“打”。
可现在人们所置办的年货,不仅不需要使用粮票,还能买到包括衣食住行的方方面面。而且除了过去寻常人家普通的腌鱼腊肉之外,人们越来越注重年货的种类、品质、新鲜程度。
最小的年货 最深的问候
在古代,交通并不方便,物资也比较缺乏。但为了欢度一年一度的春节,家家户户都会在节前半个月左右就开始准备年货。
通常,需要采购的物品有鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品……还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子和大人们都要添置新衣新帽,准备过年时穿……
尽管过去2018年对于很多人来说,非常辛苦,但是在谷歌的大数据却显示,人们的对于年货的需求,在2018年的时候达到了顶峰,预计2019年更会上一台阶,尤其是在今年的年货置备期间,根据相关数据显示,女性、青年朋友、以及三四线的城镇人群,已经成为了“年货”消费的主力军。
尤其在今年,苏宁推出的平民价格的帝王蟹、生耗、阿根廷牛腩、法国的蓝龙虾、智利车厘子,还有纯天然的澳洲牛奶,这些全球顶级的生鲜,都纷纷被消费者看好,人们的餐桌正在不断丰富!
同时,针对进口的生鲜,目前光用网购,中国人就可以足不出户,通过电商,跨境直采,买到全球最优质的生鲜。
更“新鲜”的地道年味:
在过去,农村地区的人们常常要提前很多天,购买蔬果生鲜,然后放到冰箱、地窖存储,但随着物流的发展,一些新鲜的生鲜产品不再仅仅是北京、上海、广州的特权。
通过现在的冷链运输,类似平顶山、内江等这样的小城用户也能享受到最快半日送货上门的服务,方便又快捷,再也不必提前很多日子购买年货。
“年货”掺了 “假货”
2019年的年货关键词非“拼购”莫属,由于拼购的快速崛起,让一些行业感受到了社交电商的巨大爆发力,尤其是“五环外人群”的巨大消费潜力,拼购这一消费方式成为电商竞相发展的新着力点。
但行业的井喷式爆发,带来的是平台之间良莠不齐的现状。比如某多多的假货泛滥已经引起无数消费者的反感:
“奥利奥”饼干变身了“奥和奥”饼干、“旺仔”牛奶变身“旺子”牛奶……这些某多多常用的“段子”,让不少网友印象深刻。甚至,还有 “卫生纸夹苍蝇”,这种“神操作”让不少网友直呼:某多多到底是“魔鬼”还是“秀儿”!
虽然人们常说,便宜的东西没好货,但其实,现在“拼团”价格的下降不一定代表着质量的下降,即使在以低价为主的拼购界,也有人在坚持品质。
(今年九月拼多多“三无纸尿裤”制作小作坊被媒体曝光)
虽然某多多的老总曾说,社交电商注重的是临期产品,“薯片只吃一半就扔了。”但对此言论,苏宁却在坚持: “另一半薯片也可以吃,”相信公道自在人心,我们作为消费者会用自己的每一块钱投票。
亲友相聚,无“酒”不欢
俗话说:“无酒不成席”,在中国,没有酒就没有氛围,尤其在说酒桌上,中国人从来就不会马虎。
当然,除了平时喝酒,春节期间,人们举杯共饮还有寓意驱魔辟邪、平安长寿的寄托。每逢过年,一家人围坐一团,大人们喝酒聊天,小孩嬉戏玩闹,再顺便要个压岁钱……这一切,早已经是再熟悉不过的画面了。在一些酒文化盛行的地方,过年时大人甚至还会用筷子蘸点酒滴到小孩嘴里。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”早在宋代,就诗人王安石在《元日》中描述的过年饮酒现象,元日指大年初一,屠苏即屠苏酒,古人用屠苏草或几种草药泡成酒,全家老小都要喝。后来,坊间还流传有“饺子就酒,越喝越有!”的佳句,直到现在现在也有“桌上有酒,越喝越有!”的说法,就是因为有酒的宴席,年味儿才浓,才有过年的气氛!
有钱没钱 回家过年
每到年底,春运,车站、码头都能见到肩扛蛇皮袋、手提塑料桶的农民工,在人潮拥挤的春运大潮中,他们的身影显得仓促。
但还有一些人,并不能回家,像我们的边防解放军战士们,他们守护国家、人民的安全。还有那些最可爱的环卫工人,他们不分昼夜清理街道的垃圾,保障了城市的卫生环境,也许你鞭炮放完之后就回家睡觉,但上午起来一看路面上的鞭炮残骸已经不见了。包括白衣天使、超市小姐姐、铁路工人、这些在基层为大家切实服务的人们,才是真正的“超级英雄”!
还记得在2015年的春节,一部农民工骑着摩托车回家过年的纪录片让亿万中国人为之动容。他们为避开春运大军,这些异乡“刨食者”从打工的城市出发,踏着冰雪的道路,骑行1000多公里回到农村的家中。硕大的包裹里带着给孩子和老人的新衣服、玩具、文具、零食……
“有钱没钱,回家过年”,无论贫富、无论阶层,年可以过得一样幸福。
当然了,这些可爱的人,虽然回不了家,但也会买一些年货,为家人送去祝福。但我们更希望,也会有人给他们送去年货,毕竟,那些最基层的服务者,才最需要关心!
舌尖上的年货
近几十年来,中国人购买年货的形式和选择,正在不断发生着变化,由最初的那份简单到现在的丰富多样,种类繁多的年货里,记录着人们生活消费的点滴,承载着家人幸福的美好愿望。
一些类似苏宁这样的优质电商平台,也都在品质、服务上付出不断努力,新兴的消费模式也逐渐被年轻一代的消费者认可和尊重。从“双十一”之后,一些 “年货节”活动也开始兴起,让人们不禁感叹,其实“年味儿”,还是有的!
2019已经开始了,而春节也真的开始倒计时了,虽然年年过,但在外面奔波劳碌了一整年,我们都特别期待这一天。纵有父母长辈闲言碎语唠叨着,兄弟朋友喝大酒灌着,可这一天一个人终究可以放下在外谋生的防备,买上一些年货,轻轻松松和家人热闹着,让自己喘口大气,并为来年的自己鼓上一份勇气。
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