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清洗花甲只会用白酒?我教你,里面加点“它”,疯狂吐沙,拦不住
清洗花甲只会用白酒?别傻了,里面加点“它”,疯狂吐沙,拦不住
花甲是这个时候种植的一种食物,它是属于贝壳类的海鲜产品,肉质非常的鲜美,营养价值也是比较的高,所以是老少皆宜都非常喜欢的一种食物,花甲的肉质非常的鲜美,而且比较容易吸收消化,对小孩子来说也是可以吃一些,花甲虽然非常好吃,在清洗的时候却是非常的麻烦。
花甲搭配粉丝在一块煮着吃,真的是太美味了,炒花甲也是现在也是夜市摊上比较火热的一种食物,不过很多人在这个时候会选择去海鲜市场买一些新鲜的花甲,然后回到家里面自己做着吃,自己制作出来的花甲,我们吃的也是非常的放心,另外在清洗这一步,我们会把它给清洗得非常的透彻。
花甲里面有很多的泥沙,如果不把里面的泥沙给清除干净的话,那我们吃起来也会直接影响我们的食欲,在清洗花甲这一步可是非常的重要,很多人在清洗回家的时候只会用白酒来清洗,别傻了,因为这个方法根本是清除不干净里面的泥沙,吃的时候还是会影响口感。
今天给大家分享清洗花甲最好的一个小妙招,我们只需在水里面加一点“它”,那么泥沙就会疯狂的吐沙,拦都拦不住,因为平时非常的喜欢吃粉丝花甲,每次去购买的时候都要排很长时间的队,我就买一些粉丝和花甲这两种食材回到家里面自己制作,好朋友给我分享了清洗花甲吐沙的好方法,非常的实用。
我们把买回来的新鲜花甲放到水里面清洗干净,然后用淡盐水把花甲浸泡一段时间,接下来在这个水里面加入一些小苏打,因为它有很强的吸附功效,盐水能够让花甲吐沙,小苏打可以让里面的杂质吸附在苏打中,只需浸泡5分钟我们就会发现花甲疯狂的吐沙,最后再彻底的冲洗一遍就会非常的干净。
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