国庆食讯｜长假想要吃得安全放心，这些提示要牢记

原标题：国庆食讯｜长假想要吃得安全放心，这些提示要牢记

国庆长假来临，很多人选择外出游玩，游玩期间会购买特产，品尝当地饮食，体验风土人情。民以食为天，在吃上自然不能含糊，既要吃得好，还要吃得安全。根据各地消息提示，外出游玩就餐需要选择正规店家，做好疫情防控，理性点餐等。

就餐选择正规餐饮店

在防范食源性疾病及食物中毒方面，海口市市场监管局发布消费提示提醒，外出就餐要选择取得食品经营许可证、健康证明公示齐全、环境整洁、量化分级高的餐饮单位就餐。就餐期间要落实防疫要求，做到勤洗手，佩戴口罩，不扎堆、不聚集，提倡使用公勺公筷。

其次，外出就餐要学会科学点餐，做到科学点餐、理性消费，自觉践行“光盘行动”。

携带适合常温保存的食物

外出游玩，一些选择自驾游的人群会选择自带路上的食物，防止遇上堵车，找不到就餐的场所。对此，贵州省市场监管局发布消费提示建议携带一些适合常温保存、货架期稳定并能够充饥的固体食物，包括洗干净的水果、坚果仁、方便面、八宝粥、面包等食物。少带、不带需要冷藏、冷冻或常温下容易变质的食品。

贵州省市场监管局还建议，外出游玩可以携带一些茶饮料、含有少量糖分的低糖饮料和含有钾、钠、钙、镁元素和B族维生素的低糖运动饮料。

聚会注意合理膳食

聚餐在节日期间可能难以避免，贵州省市场监管局发布的消费提示建议，家中聚餐，食物选择应该包括米面制品等主食类、肉类、水产品、蛋类、蔬菜和水果等，注意合理搭配、营养均衡。在食物制作上，要注意生熟分开、烧熟煮透等。

贵州省市场监管局还建议，聚会中应适度饮食，不暴饮暴食，避免引起胃肠道等疾病。还要饮酒适量，不拼酒。

订外卖选卫生状况良好商家

进入节假日，上班族终于有了放松的机会，有人可能会选择宅在家点外卖，但点外卖也是有注意事项的。青岛市城阳区市场监管局发布消费提示提醒消费者，订购外卖食品要选择熟悉的、卫生状况良好的餐厅，保障外卖食品的安全，万一在外卖食品中吃到异物，应保留好证据，及时向相关部门反映，维护自身权益。

留好消费凭证以便维权

长假期间，外出游玩的游客可能会选择购买地方特产。海口市市场监管局提醒消费者，保留证物好维权。消费过程中要注意留存购物发票单据，主动索取消费凭证，留好交易订单信息和线上支付记录等消费凭证。如遇消费纠纷，可及时拨打12315电话或登录全国12315平台投诉，维护自身合法权益。

新京报记者 刘欢

编辑 李严 校对 赵琳