吃虾时，虾头里面是“精华”还是“屎”，很多人弄错，闹出笑话

原标题：吃虾时，虾头里面是“精华”还是“屎”，很多人弄错，闹出笑话

最近这些日子基围虾又火了起来，这玩意价格相比小龙虾要便宜不少，口味方面又是十分突出，不过有一个问题让部分人群有点懵，吃虾时，虾头里面是“精华”还是“屎”，很多人弄错，闹出笑话。

首先我们来说一下基围虾的购买吧，建议大家千万是要选择那些鲜活的虾，哪怕是刚刚死去没一会的，我们都不要购买，又或者说死的会便宜一些，我们也不要想着占这个便宜，毕竟这种鲜味吃的就是一个鲜字，要么我们就干脆不吃，既然要吃的话，那么我们就要吃最好、最鲜、最健康的，死虾在我看来，完全是吃了不如不吃，说是浪费钱那也是一点不夸张。

然后再说说基围虾自身，基围虾与小龙虾其实结构相差不多，只是背部多出一些黑色虾线而已，这玩意和鱼线不同，大家可以将其看作是虾肠，吃虾的时候可记着一定要将其去除，否则就会有细沙残留，吃虾的时候十分不爽，对人们的用餐体验真的影响极大。