一斤茶叶能喝多久 茶叶保存的注意事项有哪些(三个月)
一、茶叶保质期有多久
任何食物都是有保质期的,茶叶也不例外,正常来讲茶叶的保质期能够达到18个月。但是茶叶所能够存放的时间与茶叶本身的质量有一定的关系,高品质的茶叶保质期会长一些,而低劣的茶叶保质期会少一些,黑茶属于发酵类的茶叶,保质期比较长,能够达到十年之久。
对于茶叶国家并没有明文的规定保质期是多长时间,只要存放的适当,那么就不会出现变质的情况,并且还能够提高茶叶本身的品质,有一种说法是茶叶越沉会越月香,其实茶叶只要密封好,保存两年是没什么问题的,但是储存的条件一定要是干燥的环境。
在保存茶叶的时候一定要注意室内的温度以及湿度还有光线的问题,如果存放的位置特别好,能够降低茶叶变质以及受潮长毛的情况,只要给茶叶一个好的环境,那么就能够得到长期保存,并且同时也会保证茶叶的质量,味道不会出现任何的变化。茶叶是生活当中一种常见的一种,有人好奇茶叶是毒品吗,答案当然是否定的,这是一种绿色植物。
二、茶叶保存注意事项
喜欢喝茶的人对于茶叶的保存是非常谨慎的,首先要注意防潮,在茶叶本身的水分不能够超过5%,如果想长期保存,那么水分不能超过3%是最好的。如果水分过多会使茶多酚出现分解的情况,这时候茶叶的颜色以及味道都会发生一系列的变化。
保存茶叶要注意防氧化,茶叶不是装在盒子里,就是包在纸包内,那么一定要将含氧量降低,要在1%之下,如果氧气的含量特别多,会使茶叶里面的一些成分出现氧化的情况,这时候就会变质,可以尽量将茶叶放在一个密闭的罐子内是最好的方法。
很多人认为将茶叶放在太阳光下晒就不会发潮,也不会发霉,但是这个想法是错误的,茶叶的正确储存方法应该,因为茶叶中有叶绿素,如果出现光照,会发生化学反应,紫外线对茶叶本质有一定的伤害,所以会导致茶叶本质出现变化,所以遮光,密封是保存茶叶必须做的事情。
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