奇趣闻 > 美文欣赏 > \

管理十大工程

  

  一。一个声音工程;一个企业(部门)只有一个和谐的音。
  
  二。两个努力工程;今天不努力工作明天努力找工作。
  
  三。三个一工程;一一培训,一一演示一一过关。
  
  四。餐中四勤:勤巡视,勤跟踪,勤五官。勤沟通
  
  五。五不变工程
  
  1单大单小:笑容不变
  
  2单高单低,服务不变
  
  3人多人少:细节不变
  
  4提成多少:不变
  
  5生客熟客:程序不变
  
  六。六错原则:下属之错,我之错,错在我没引导好:
  
  上司之错我之错,错在我没有落实好:
  
  七。七字设定工程:标准。期限。责任人,
  
  八。八字养客工程:心态,心血,菜品,服务。
  
  九。九字长久工程:作精细,作强大,作长久。
  
  十。十字引导下属工程:协助,监督,培训,服务,裁判。
  
  十一。十二字落实工程:吩咐,检查,督察,落实,反潜,欣赏。
  
  生熟工程:“明日的熟客来自今日的生客及今日的努力”
  
  将头回客变成回头客是本事:
  
  将回头客当成头回客是心态:
  
  将回头客赶走不回头客是失败。
  
  乐乐绝笔
  
  

显示全文