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怎么炒洋葱好吃

怎么炒洋葱好吃

用料:洋葱1个、葱蒜、油盐酱油酌情、胡椒粉一小把。

1、准备好食材。油锅加热,先放葱蒜,然后放洋葱。

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2、然后放酱油,适当加一点水,防止糊锅。

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3、当洋葱炒到颜色透明时,撒盐,即可出锅。

肉片炒洋葱:

用料:洋葱1.5个、猪瘦肉90克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、干淀粉半汤匙、盐适量、耗油半汤匙、姜1小块、葱1小段、植物油适量。

1、准备好所有食材,猪肉切薄片,洋葱切粗丝。

2、切葱花、姜末,放入猪肉,再加入料酒、生抽、淀粉拌匀,腌制5分钟。

3、热锅凉油,放入肉片炒到颜色变白。加入洋葱丝大火翻炒。

4、洋葱微变软,加入蚝油提鲜。

5、放盐提味,翻炒均匀,即可出锅。

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