原标题：水浒好汉去饭店要二斤牛肉，一个人吃得下二斤牛肉吗？

水浒好汉一个人吃下二斤牛肉当然可能。但是对于今天的大多数人来说，这是一件难以完成的事情。因为二斤牛肉真的太多了！

首先水浒好汉除了三位女性以外，其余105位都是汉子。而且其中大多数都是身高马大、孔武有力的山东大汉。而且这些行走江湖之人常年练武，从事着行侠仗义之事，因此体力消耗巨大。对于能量的需求也较常人更大。

尽管很多人觉得宋代的斤两比今天要高出许多。因为宋代的一斤等于16两。但实际上宋代的一斤比今天的一斤并没有高太多。宋代的一斤大约为600克，也就是今天的1.2斤。那么宋代的二斤牛肉大约就是2.4斤牛肉。

弄明白了这件事情之后我们就可以用来研究一下水浒的好汉们能否吃得下二斤牛肉。首先对于今天的普通人来说，吃下2.4斤的熟牛肉可能是一个比较困难的挑战。但是对于那些年纪轻轻且身材高大的年轻人来说。尤其是从事体力劳动的年轻人来说。吃下2.4斤的熟牛肉可能并非是一件难事。

但是对于大多数中年人以及从事智力劳动或者普通学生来说。吃下2.4斤的熟牛肉也是一件十分困难的事情，这是因为牛肉是一种热量极高且极为油腻的食物。大多数人在食用半斤之后便会产生一定的反胃感。尽管此时胃中仍然有空间可以继续食用其他食材。却很难在多摄入一些牛肉。

我们不得不承认今天的人们在饮食方面确实不如古人。这跟今天的人们和古代的人们所从事的劳动形式和劳动量有关。尽管今天的人们身高普遍较高，但是胃口上却比古代的人更小。因为今天的人们有各类机械和交通工具代替了人力劳动使得人们的生活越来越轻松，不需要消耗大量的体力。

而在劳动力和生产力落后的古代各项社会活动都靠人力去完成，因此古代的人体力消耗更大，所需的能量补充更大。而水浒英雄们就好比是那些年纪轻轻且身材高大，体格出众，而且从事着高强度体力劳动的年轻人。对于他们来说吃下二斤牛肉和喝下几碗自家酿的酒几乎是家常便饭。

其实仔细研读水浒传，我们会发现在水浒传中提到如此豪迈的饮食方式一般都是用来赞扬和映衬那些武功极高的好汉们。比如说武松、李逵、鲁智深等人。而并没有用来描写时迁、石秀、王英等身材矮小，瘦弱灵活的人物。因为对于鼓上蚤时迁吃下宋代的二斤牛肉确实有些困难。

因此水浒传中之所以多次提到吃牛肉大碗喝酒。实际上是为了衬托武松、鲁智深、李逵等心性耿直、嫉恶如仇、孔武有力、身材高大之人的伟大形象。而且试想一下，能够醉酒之后打死一只老虎的武松，能够在母亲遇害之后杀死数只老虎的李逵，能够倒拔垂杨柳的鲁智深。这几人力气之大，武功之高，身材之魁梧。因此他们能够吃下宋代二斤牛肉一点都不意外。

另外，全国各地经常会有一些美食节目，举办一些大胃王的比赛。这对于美食饕餮客来说一点都不陌生。其中就有许多人因为天生胃的消化能力较强，胃口极大。因此在这类活动中都会有异于常人的表现。吃下几斤的牛羊肉也是常有的事。这点似乎也佐证了水浒好汉们能够吃下二斤宋代牛肉的事实。