在人类最古老的酿酒中心，能喝到什么样的葡萄酒？

原标题：在人类最古老的酿酒中心，能喝到什么样的葡萄酒？

人类最早开始酿酒的地方在哪里？这个问题尽管没有一致的答案，但可以证实的是，希腊因为其众多考古证据的出现，被认定为世界上最古老的酿酒地区之一。

希腊的第一大岛，也是地中海最重要的岛屿之一—克里特岛Crete，其酿酒历史甚至可以追溯到约公元前2850年至公元前1450年之久。

作为一个最能够自给自足的希腊海岛，克里特岛Crete毋庸置疑地在本国酿酒业中扮演着重要的角色。如今，酿酒师的专业服务精神造就了克里特葡萄酒的一流品质。

克里特岛是人类最早的酿酒中心之一，其历史可以追溯到古希腊米诺斯文明时期(Minoan Era)。拜占庭大帝时期没落后，葡萄栽培在威尼斯统治时期达到巅峰。到了20世纪，克里特的农业发展迅速，对该地区的葡萄酒生产起了决定性的推动作用。当地的酿酒业先后经历了酿酒合作社、小酿酒商和大型酿酒商的不同发展时期，不过最显著的还是上世纪90年代，酿酒商开始在市场上售卖自己酿制的酒。如今，整个岛屿的葡萄酒水平已经达到顶峰。

克里特岛的地势十分险峻：岛内高山纵横，仅有少量低地点缀其中。最高峰的海拔高达2456米。因为地处希腊最南端，克里特的气候应该是希腊最炎热的，但高海拔有带来一些冷凉的影响。东部比西部干热，北部比南部凉爽。酒农充分利用了这些高山优势，在高海拔、朝北的地方建立了高品质的葡萄园。