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炒胡萝卜怎么做
1、先把买来的胡萝卜清洗干净,切掉它的头部,对半切开,切成菱形片备用。再切上一点葱花备用。
2、接着起锅烧水,水开以后加入切好的胡萝卜片儿,焯水两分钟。焯水的萝卜我们捞出烘干水分放在一旁备用。
3、起锅烧油,油热以后放入切好的葱花,翻炒出香味,放入处理好的胡萝卜片翻炒几下。加入一勺鸡精,加入一点食用盐,加入一点生抽,搅拌均匀就可以出锅盛盘了。
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