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泡菜能托运吗 泡菜要怎样托运比较正确

一、为什么很多人喜欢吃泡菜

泡菜是富含纤维的蔬菜和水果,经过长时间腌制,发酵而成。蔬菜在经过腌制发酵之后,形成了独特的风味,得到了许许多多人的喜爱,人们通常把泡菜当做辅助食物,泡菜中含有大量的乳酸菌,可以帮助人消化,但是如果泡菜没有得到正规的腌制,泡菜内的亚硝酸盐含量没有得到有效的控制的话,那么泡菜对人的危害就会大大增加,要硝酸盐含量过高,可能导致损伤人体血红蛋白,更有可能致癌。

二、泡菜的种类

泡菜种类丰富,不仅仅只是韩国才拥有,我国古代就拥有了泡菜,著名的涪陵榨菜就是典型的泡菜,韩国泡菜以辣白菜著名,大多数韩国泡菜都辣味丰富。而中国传统泡菜制作工序十分简单,大多数中国泡菜颜色单调透明,不同的人喜欢将不同的食物放入花椒水中腌制,大部分人喜欢腌制萝卜,卷心菜,大白菜等等。中国泡菜腌制时间短,口感与原来的蔬菜相比较更加清脆,虽然没有韩国泡菜名气那么大,但是口感也丝毫不逊于韩国泡菜。

三、如何正确使泡菜托运

​一般的干泡菜,只要包装得当,可以和行李一起托运,但是放在坛子里面的湿泡菜,因为泡菜味道浓烈,容易沾染他人的行李,所以一般的航空公司将其视为有异味的物体,是不允许托运的,人们在托运泡菜的时候,不能够使炮菜的味道飘散出来,也不要超越航空公司规定的托运最大重量,才能够正确的将泡菜托运。

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