查干湖头鱼拍出百万天价!昨天,杭州人已经尝到了千里之外的鱼鲜
天下网商记者 徐艺婷/文 刘飞越/摄
说起查干湖冬捕,头鱼拍卖是最引人注目的环节。
28日,第十七届查干湖冰雪渔猎文化旅游节开幕。查干湖冬捕进行了祭湖醒网仪式,一网捞出了30万斤鱼。在头鱼拍卖仪式上,一条重达40斤左右的胖头鱼,拍出了999999元的高价。
第一网打出最大的鱼,被称为“头鱼”,象征着吉祥好运。“好彩头”的寓意也让头鱼备受追捧。
今年,头鱼的起拍价为99999元,经过多家企业竞相叫价,最终以999999元人民币落锤。这一拍卖价格创下历年头鱼竞拍价格的新高。
不少网友好奇,“头鱼”拍出了天价,那查干湖鱼平常的价格是否也会让人高攀不起?
天猫 查干湖旗舰店
不要担心,其实查干湖鱼的价格还是比较“亲民”的,通常根据鱼的品类、重量不同,价格在30元到50元一斤。天猫上,查干湖旗舰店内,10斤的胖头鱼到手价为398元。
今年12月26日,查干湖冬捕的鱼在天猫首发,48小时内发往全国各地的消费者手中。
收到鱼的王女士
这两天,全国各地的不少买家,都已经陆续收到了查干湖的鱼。
图为浙江第一单,家住杭州良渚的王女士,26号在天猫买了一条10斤的查干湖胖头鱼,28号下午就已经收到。王女士说:“虽然我们生活在杭州,这里也不缺鱼和海鲜,但查干湖的这种猎鱼文化传承了那么多年,看到各种宣传,本身挺感兴趣的,虽然不能现场去感受,但通过天猫这么快就能品尝到千里之外的原生态美味,觉得挺好,也是南北方文化的进一步融合。”
据悉,查干湖冬捕始于辽金时期。因冬季捕鱼易于保存,这一古老的冬捕方式,也一直延续至今。
2008年,查干湖冬捕被列入国家非物质文化遗产后,冬捕头鱼的拍卖价格首次突破了一万元。十年过去,头鱼的拍卖价格翻了100倍。
除头鱼拍卖外,每年从12月末至春节前的冬季捕鱼作业现场,游客络绎不绝。日前,天下网商记者去到了冬捕现场,感受了壮观的捕鱼场面。
马拉绞盘
清晨,渔工们来到查干湖,挑选合适的地方撒下大网。湖面上,马拉动绞盘,使湖底下的网不断扩大“包围圈”。
起网
下午三点,开始起网。渔工们排成长队,将渔网慢慢地往外拉。
起网
随着渔网一同出现的,是一条条肥美的大鱼。渔工们忙不迭地将鱼从网中拿出。
游客在拍起网
准备买鱼的游客
在冰冻的湖面上,哪里在起网,哪里就会围满从五湖四海慕名而来的游客。一些游客会在现场挑选,相中了哪条鱼,拎起称重,直接带回家。也有不少游客,在感受过现场的壮观之后,会选择天猫下单,省去了自带回家的烦恼。
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