鸡蛋不能和什么一起吃?这6种食物看看你有没有吃过
鸡蛋不能和什么一起吃
1. 鸡蛋+兔肉:引发腹泻
在李时珍的《本朝纲目》中,就提到鸡蛋和兔鹅肉等是不能一起吃的,因为鸡蛋性微寒,兔肉和鹅肉性甘寒,同食会刺激肠胃,导致腹泻的发生。
2. 鸡蛋+甲鱼:降低营养价值
甲鱼中含有大量的生物活性物质,而鸡蛋中含有蛋白质,一起吃会导致蛋白质变性,阻碍身体对于蛋白质的吸收,降低两者的营养价值。
3. 鸡蛋+柿子:影响肠胃消化
柿子本身就不容易消化,因为柿子中含有鞣酸和果胶,所以和胃酸结合会产生沉淀,再加上鸡蛋,就更容易消化不良,特别是胆结石要少吃柿子。
4. 鸡蛋+红薯:引起胃胀
红薯中含有大量的粗纤维和氧化酶,所以很容易和胃酸中和,产生二氧化碳,而且鸡蛋中含有高蛋白,都是大分子结构,不是很容易消化,两者一起吃会导致胃部不适,严重的会发生腹胀腹痛。
5. 鸡蛋+豆奶:阻碍营养的吸收
鸡蛋中含有大量的蛋白质,但是豆奶中有一种胰蛋白酶抑制剂,这样一来会破坏蛋白酶,从而影响蛋白质的吸收,所以两者不建议同食,最好间隔一到两个小时。
6. 鸡蛋+牛奶:削弱营养成分
虽然这是一种很常见的吃法,但是鸡蛋中的蛋白质和牛奶中的乳糖就会分解出氨基酸,导致血液中的葡萄糖减少,半乳糖也被氧化,这样一来营养都被削弱了。
吃鸡蛋的好处
1. 一颗鸡蛋中富含多种营养物质,除了7克蛋白质,还有人体所需的八种氨基酸,以及卵磷脂,还有各种维生素和微量元素。而且价格便宜,可以说是性价比最高的食物了。
2. 鸡蛋中的卵磷脂能够提高记忆力,因为卵磷脂分泌的胆酮,对于提高记忆力很有帮助,而且卵磷脂也是神经系统的重要营养元素。
3. 鸡蛋中富含的抗氧化物质,能够有效的降低眼病风险,叶黄素是眼睛中主要物质,大量的存在于视网膜,玻璃体中,研究表明叶黄素和玉米黄素也是降低患白内障的几率。
结语:鸡蛋是最常见的食物之一,但是和某些食物搭配在一起,却会削弱营养吸收,就像西瓜不能和什么一起吃一样,要了解之后在食用。
相关文章
-
三种人不能拜佛,坏事做尽者/不孝顺父母者/不仁不义者
-
水果1元购居然是个坑?!杭州网友亲历朋友圈广告套路:光草莓就已有17595人参加...
-
工藤静香怎么毁容的?为何从高颜值美女变成年老妇人
-
吸黑头仪毛孔会变大吗 如何去除黑头最有效
-
男子向怀孕女友借款60万后失联,女方:他曾找临时演员假扮母亲
-
绿豆和土豆可以一起吃吗 同食可以提高个人体质
-
恒河水的源头来自雅鲁藏布 如断流近一半印度人用水困难
-
天尖茶适用人群 什么人适合喝天尖茶(清热解火)
-
波兰小偷被抓,告诉警察:我其实是舍甫琴科
-
女童地铁遭遇猥亵白岩松怒斥随行大人:责任感呢?
-
热搜第一!羽绒服爆炸!全国已有多地发生
-
合肥:3号线南延!预计5个月左右实现单向贯通!
-
甲醛超标会拉肚子吗 不会(甲醛刺激大会导致中毒)
-
12月13日,贵州日报微报来了
-
红石榴和白石榴哪个营养价值高 营养价值都挺高
-
平头哥为什么那么记仇?这些原因简直太真实了
-
真是闹剧:煽动宾客抢婚,伴郎被新郎抱摔后倒地不起
-
山西夏县公立学校里开办私立幼儿园“肥”了谁
-
敷面膜能玩手机吗 敷面膜的时使用手机的危害有哪些
-
干蕨菜禁忌有哪些 食用干蕨菜要注意什么
-
枸杞山海经:日落后从海潮中冒出瘆人生物吓的两女落荒而逃?
-
北京男子图鉴
-
@延吉人关于全员核酸,这些事情要知道
-
埃及十灾是什么?神明为了惩罚埃及降下灾难
-
女子占道遮车牌只为拍抖音视频?这下摊上事儿了!
-
李伯清响应号召取消74岁生日会,谢绝徒弟庆生
-
戒烟七天身体各种变化,大量喝水排毒(味觉嗅觉明显改善)
-
北大中文55级:校长马寅初说决不向专以压服不以理说服的批判者们投降
-
边诊疗、边付费!贵阳观山湖区社区卫生服务中心诊间支付来了