电饭煲可以煮面吗
三黄鸡怎么做好吃?
1、三黄鸡处理干净,去掉鸡爪,锅中放入清水,加入生姜和大葱大火烧开。
2、水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起,反复两至三次,再把鸡放入水中小火煮4分钟,翻面再煮4分钟后停火,盖上盖子焖半小时。
3、热锅放勺油烧至冒烟,把滚油分次倒入葱蒜碗中,再加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、芝麻油搅拌均匀。
4、把泡好的鸡捞出控掉水份后迅速泡入提前备好的冰水中,鸡身泡至凉透后取出,表面抹上一层芝麻油,防止水份流失。
5、斩件摆盘,食用时搭配做好的蘸汁即可。
三黄鸡:
三黄鸡的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌三黄(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。
成年鸡体重约3-4斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
显示全文
相关文章
-
-
iphonexsmax是双卡双待吗?
-
wifi满格信号网速却很慢怎么回事
-
怎么去除洋葱味
-
桃子保存保鲜方法
-
小拇指戴戒指的意思是什么
-
荔枝一天最多可以吃多少
-
干洗衣粉能驱蟑螂吗
-
愚人节的来历
-
开业横幅怎么写
-
大端午节是哪一天(大端午节是什么时候啊几月几日)
-
包粽子的叶子叫什么
-
百香果直接吃可以吗
-
中石油和中石化的区别
-
煮玉米放什么
-
益生菌分几种类型
-
炸鸡腿不煮一下能炸熟吗
-
燕子的尾巴有什么作用和特点
-
炒红薯叶用焯水吗
-
积力之所举,则无不胜也;众智之所为,则无不成也的意思和出处
-
炒秋葵要不要去籽
-
和最爱的人说晚安语录短句(和最爱的人说晚安语句)
-
高压锅炖肉需要多长时间
-
可乐可以和西瓜一起吃吗
-
煮熟的玉米冷冻可以保存多久
-
花蛤属于海鲜还是河鲜
-
猕猴桃几年结果
-
韭菜和牛肉一起吃会中毒吗
-
甄嬛怎么读