大众菜谱家常菜做法
奶酪怎么吃
新鲜奶酪:这种奶酪是不经过成熟处理的,直接用机器去除多余水分,即可食用。质感柔软湿润,有浓郁的奶香味和酸味。存储时间短,需要尽快食用。可和全麦面包等一同食用。白霉奶酪:在新鲜奶酪的基础上,种植上可食用霉菌二次。质感柔软,水分充足。建议与水果沙拉搭配食用,味道更佳。蓝纹奶酪:在新鲜奶酪的基础上,种植青霉素而成。在青霉素的作用下形成如同大理石花纹般的蓝绿色纹路。直接单独食用即可,味道较刺激。水洗软质奶酪:在新鲜奶酪的基础上,使奶酪发育成熟,在成熟的过程中,加以水、酒精、盐水的冲洗。质地细腻,内部半固态状。直接食用味道更佳。奶油奶酪:这是一种未成熟全脂奶酪,在经加工后,保证其脂肪的含量(不饱和脂肪)。该种奶酪适宜与水果一起做成沙拉、做成蛋糕一同食用,存放时间短。硬质未熟奶酪:这种奶酪在新鲜奶酪的基础上加压去水分,使奶酪高度集中在一块上,易融化。因此常被大量用于菜肴烹调上,比如说披萨、烤面包、烤鸡翅等。硬质成熟奶酪:这种奶酪可长时间保存。用于在烹调汤类时对汤进行调味,对制作面包时进行调味。
蓝纹奶酪:在新鲜奶酪的基础上,种植青霉素而成。在青霉素的作用下形成如同大理石花纹般的蓝绿色纹路。直接单独食用即可,味道较刺激。水洗软质奶酪:在新鲜奶酪的基础上,使奶酪发育成熟,在成熟的过程中,加以水、酒精、盐水的冲洗。质地细腻,内部半固态状。直接食用味道更佳。奶油奶酪:这是一种未成熟全脂奶酪,在经加工后,保证其脂肪的含量(不饱和脂肪)。该种奶酪适宜与水果一起做成沙拉、做成蛋糕一同食用,存放时间短。硬质未熟奶酪:这种奶酪在新鲜奶酪的基础上加压去水分,使奶酪高度集中在一块上,易融化。因此常被大量用于菜肴烹调上,比如说披萨、烤面包、烤鸡翅等。硬质成熟奶酪:这种奶酪可长时间保存。用于在烹调汤类时对汤进行调味,对制作面包时进行调味。
奶油奶酪:这是一种未成熟全脂奶酪,在经加工后,保证其脂肪的含量(不饱和脂肪)。该种奶酪适宜与水果一起做成沙拉、做成蛋糕一同食用,存放时间短。硬质未熟奶酪:这种奶酪在新鲜奶酪的基础上加压去水分,使奶酪高度集中在一块上,易融化。因此常被大量用于菜肴烹调上,比如说披萨、烤面包、烤鸡翅等。硬质成熟奶酪:这种奶酪可长时间保存。用于在烹调汤类时对汤进行调味,对制作面包时进行调味。
硬质成熟奶酪:这种奶酪可长时间保存。用于在烹调汤类时对汤进行调味,对制作面包时进行调味。
显示全文
相关文章
-
-
台风风力最大的部位是(云墙区)
-
造访和拜访的区别
-
怎么炒凉粉好吃
-
pe聚乙烯保鲜膜有毒吗
-
菊酒为什么被称作长寿酒?
-
水蒸蛋一般蒸几分钟
-
烤箱预热时烤盘要放在里面吗
-
香蕉没熟透怎么催熟
-
臭豆腐的来历
-
中国夏季是几月到几月
-
纯天然土蜂蜜的简要介绍
-
白米饭放冰箱可以放多久
-
威尼斯的介绍
-
鸡肉和啥菜搭配做馅好
-
怎么炒花蛤
-
鱼油过期能不能吃
-
马桶不出水怎么办
-
精煮饭要多长时间
-
高压锅炖肉需要多长时间
-
冰箱软冷冻肉类可以保存多久
-
在诗经燕燕中的差池是什么意思?
-
如梦令到底是词牌名还是曲牌名?它是谁发明的?
-
紫色细长茄子怎么做好吃
-
芦笋怎么炒好吃又营养
-
凤求凰到底讲了些什么?
-
一日万几的意思 (一日万几什么意思)
-
汉江的发源地在哪
-
赤脚大仙是什么神仙